Aktualności

Wymagania higieniczne zakładu przetwórstwa spożywczego obejmują głównie następujące aspekty:

-Higiena obszaru fabryki: Teren fabryki powinien być utrzymywany w czystości, podłoże powinno być utwardzone, bez gromadzenia się wody, bez śmieci, bez brudu i zwykłych myszy i myszy.

-NAhigiena warsztatowa: Warsztat powinien być utrzymywany w czystości. Ściany, sufity, drzwi i okna należy regularnie czyścić. Nie gromadzi się kurz, nie ma pajęczyn i jest mniej plam na pleśni. Sprzęt i obiekty na linii produkcyjnej należy regularnie czyścić i dezynfekować.

- Higiena materiału: Surowce muszą spełniać odpowiednie krajowe normy bezpieczeństwa żywności i są sprawdzane zgodnie z przepisami. Można go używać po przejściu.

-Higiena przetwarzania: Proces przetwarzania powinien spełniać odpowiednie krajowe normy bezpieczeństwa żywności, a kontrola zostanie przeprowadzona zgodnie z przepisami.

-Higiena przechowywania: Gotowy produkt należy przechowywać zgodnie z przepisami i poddawać regularnej kontroli.

-NA higiena osobista: pracownicy powinni utrzymywać higienę osobistą, nosić czystą odzież roboczą, czepki robocze i poddawać się regularnym badaniom lekarskim.

Niniejsze wymagania sanitarne mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa i higieny w procesie przetwarzania żywności oraz ochronę zdrowia i praw konsumentów.

Nasza firma zajmuje się produkcją artykułów spożywczych dla warsztatów spożywczych oraz produktów do mycia higieny osobistej, takich jak myjki wysokociśnieniowe, maszyny do mycia skrzynek, maszyny do czyszczenia butów, indukcyjne umywalki do mycia rąk itp. Głównym materiałem jest stal nierdzewna SUS304, która spełnia wymagania HACCP .

Jeśli są Państwo zainteresowani naszym sprzętem higienicznym, prosimy o kontakt.