Aktualności

1. Kwarantanna przed wejściem do rzeźni

Kwarantanna wcześniejubój świńjest bardzo potrzebne, zanim świnie trafią do rzeźni, należy opanować proces kwarantanny i ujednolicić wdrożenie w rzeczywistej pracy. Po transporcie świń do miejsca uboju należy dokładnie sprawdzić odpowiednie świadectwa świń, w tym kwarantannę pochodzenia, kwarantannę transportową itp., a następnie sprawdzić źródło pochodzenia świń w celu zapewnienia standaryzacji i skuteczności kontroli . Po ustaleniu źródła żywych świń należy sprawdzić okres ich szczepienia i sprawdzić ich stan zdrowia. Dokładnie bada się zachowanie żywych świń wchodzących na miejsce uboju, włączając zachowanie dynamiczne i statyczne. W szczególnych warunkach epidemicznych chorób świń świnie wprowadzane do rzeźni muszą posiadać świadectwo obszaru niezakażonego, co jest niezbędnym sposobem skutecznego zapobiegania epidemiom świń. W procesie kwarantanny przed wejściem do rzeźni należy dokładnie sprawdzić liczbę żywych świń, a przy pierwszym stwierdzeniu nieprawidłowości przeprowadzić inwentaryzację, aby zrozumieć specyficzną sytuację transportu świń i poznać stan zdrowia stanu istniejących świń poprzez kompleksową inspekcję, tak aby zapewnić skuteczność kwarantanny przedubojowej.

2. Kontrola przed ubojem

Przed ubojem świń należy zapewnić standaryzację i skuteczność kontroli świń poprzez kontrolę indywidualną i kontrolę wyrywkową. Nowe świnie przed ubojem powinny być izolowane w celu obserwacji i wszechstronnej kontroli i nie powinny wchodzić na ślepo do procesu uboju. W procesie oględzin indywidualnych żywych świń przeprowadza się badanie przedmiotowe poprzez dotyk, wzrok, słuch i inne metody diagnostyczne mające na celu poznanie stanu zdrowia żywych świń, a w razie konieczności przeprowadza się kontrolę izolacyjną w celu potwierdzenia kwalifikowalności oględzin przed mogą wchodzić do zagród dla świń w rzeźni. Przed ubojem świń należy przeprowadzić kontrolę wyrywkową z kwalifikowanymi świniami jako przedmiotem badania fizykalnego, poznać przedział czasowy kontroli, przeprowadzać regularne kontrole, uważnie obserwować dynamikę świń, w tym dietę, aktywność fizyczną itp., po stwierdzeniu nieprawidłowego stanu świń należy w odpowiednim czasie odizolować błonę śluzową wzroku, błonę śluzową jamy ustnej, kał itp. jako przedmiot kontroli oraz przeprowadzić kompleksową i szczegółową kontrolę izolowanych świń.

3. Ponowna kontrola przed ubojem

Wykonaj dobrą robotę polegającą na ponownej inspekcji przed ubojem świń, głównie poprzez ponowną inspekcję w celu ustalenia stanu zdrowia stada, co jest ważną częścią procesu uboju świń i kwarantanny, w celu zapewnienia skuteczności ponownej -kontrola świń przed ubojem, musi być połączona ze szczególnymi warunkami panującymi u świń, na podstawie kompleksowej kontroli indywidualnej realizacji poszczególnych świń ukierunkowanej na kontrolę, w celu zapewnienia, że ​​świnie są zakwalifikowane do kwarantanny w świń przed ubojem oraz ułatwianie sprawnego wejścia świń do etapu uboju. Ponowna kontrola świń przed ubojem odnosi się głównie do temperatury ciała świń. Ponowne sprawdzenie temperatury ciała pozwala łatwo zrozumieć specyficzną sytuację świń przed ubojem, a następnie podjąć skuteczne działania. Ze względu na to, że połączenie transportowe będzie w pewnym stopniu wpływać na stan fizjologiczny świń, gdy u świń pojawi się reakcja stresowa, należy połączyć je ze specyficznymi objawami u świń, aby przeprowadzić kompleksową analizę uboju awaryjnego świń w celu poradzenia sobie z realizacji kompleksowej kwarantanny, a w oparciu o kwarantannę świń po uboju świń opatrzoną odpowiednią pieczęcią, tak aby wykazać, że stan zdrowia świń, a w razie potrzeby nieszkodliwe leczenie, zapobiega rozwojowi lub rozprzestrzenianiu się bakterii.

Ponowna inspekcja świń przed ubojem jest rodzajem pracy specjalistycznej, która wyraża się głównie w kwarantannie grupowej i kwarantannie indywidualnej, przy czym kwarantanna grupowa traktuje świnie jako przedmiot i ustala stan zdrowia świń obserwując specyficzną dynamikę świń, a do powszechnych wskaźników zalicza się dietę, wodę do picia, wymioty, piski itp. Obserwacja aktywności świń realizowana jest poprzez wydalanie, w celu sprawdzenia, czy występuje problem wypadania pojedynczych świń oraz nieprawidłowości w wydalaniu itp., które mogą zapewnić skuteczność kwarantanny grupowej przed ubojem świń. Skuteczność i niezawodność kwarantanny grupowej przed ubojem. Jeżeli przed ubojem świń przeprowadzana jest kwarantanna indywidualna, polega ona głównie na sprawdzeniu danej świni za pomocą różnych metod diagnostycznych, biorąc pod uwagę sierść, wygląd, wydzielanie, wydalanie, bicie serca, powierzchnię ciała itd. jako główne punkty kwarantanny. Jeśli w kale występuje ropna wydzielina, biegunka lub krew, można ocenić, że dana świnia jest zakażona określoną chorobą. Jeśli występuje nieprawidłowe bicie serca, nieprawidłowa perystaltyka przewodu pokarmowego, guzki w węzłach chłonnych, obrzęk skóry, ból w klatce piersiowej itp., można stwierdzić, że poszczególne świnie są zarażone określonymi chorobami. Przed ubojem żywych świń, poprzez kwarantannę grupową i kwarantannę indywidualną, należy przeprowadzić kompleksową ponowną inspekcję, aby łatwo było dokładnie określić stan zdrowia żywych świń, zapewnić standaryzację uboju i kwarantanny żywych świń oraz stworzyć korzystne warunki dla bezpieczeństwa żywych świń i produktów mięsnych.