Bezpieczeństwo żywności przyciąga coraz większą uwagę opinii publicznej, sprawiając, że wysokiej jakości i bezpieczna żywność staje się priorytetem dla coraz większej liczby konsumentów. Świeże mięso jest bogate w składniki odżywcze i sprzyja rozwojowi mikroorganizmów, dlatego szybko się zepsuje. Jednakże mięso schłodzone ma zalety delikatności, smakowitości, higieny, świeżości i wartości odżywczych i szybko staje się głównym nurtem masowego spożycia mięsa.
Opakowania, jako ważny element produkcji i sprzedaży mięsa schłodzonego, mogą izolować mikroorganizmy zewnętrzne, zapobiegać zanieczyszczeniom krzyżowym, hamować wzrost i rozmnażanie się mikroorganizmów powodujących psucie się oraz wydłużać okres przydatności do spożycia. Opakowania termokurczliwe próżniowe nie tylko zmniejszają tempo rozwoju mikroorganizmów oraz koszty transportu i marketingu, ale także znacząco poprawiają barwę mięsa i wydłużają okres przydatności do spożycia produktu. Dlatego próżniowe opakowania termokurczliwe mają oczywiste zalety w zastosowaniu do chłodzenia, przetwarzania mięsa, transportu i marketingu. Obecnie opakowania termokurczliwe próżniowe, jako nowa metoda przetwarzania, cieszą się dużym zainteresowaniem.
Bomeidamaszyna termokurczliwato maszyna do sterylizacji i obkurczania torebek do pakowania żywności, wykorzystująca wodę jako czynnik grzewczy. Drób, mięso i inna żywność dostępna na rynku sprzedawana jest najczęściej w opakowaniach próżniowych. Podczas pakowania torby z żywnością zostaną zanieczyszczone. Jednocześnie powierzchnia torebek opakowaniowych będzie nierówna z powodu adsorpcji próżniowej, co wpływa na bezpieczeństwo i wygląd żywności. Dlatego też taki sprzęt musi być używany w połączeniu z linią montażową lub maszyną do pakowania próżniowego podczas pakowania, aby rozwiązać problem zanieczyszczenia i zmarszczek worków opakowaniowych.
Główna konstrukcja tej maszyny wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 304, która jest bezpieczna i higieniczna, z możliwością regulacji temperatury i czasu oraz wieloma trybami pracy. Jest łatwy w obsłudze i konserwacji, co czyni go idealnym sprzętem dla branży pakowania żywności.
Jeżeli będziesz tego potrzebować, zapraszamy do konsultacji.
Czas publikacji: 12 kwietnia 2024 r