Produkty

Inteligentna maszyna do kształtowania mięsa

Krótki opis:

Maszyna do formowania mięsa polega na kształtowaniu zamrożonych produktów wołowych, baranich i wieprzowych w potrzebne produkty za pomocą form. Maszyny elektrohydrauliczne i pneumatyczne z programami sterowanymi przez automatyczne urządzenia sterujące. Czas ucisku/masażu dobierany jest automatycznie. Automatyczny system załadunku i rozładunku ustawiony zgodnie z wymaganiami klienta. Panel operatora Siemens do programowania różnych receptur. Naciśnij regulację ciśnienia. Cała maszyna wykonana jest ze stali nierdzewnej 304 przeznaczonej do kontaktu z żywnością, a forma wykonana jest z ultrawysokiej jakości polimeru, który spełnia wymagania higieny i bezpieczeństwa żywności.


Szczegóły produktu

Tagi produktów

Wstęp:

1. Cała maszyna wykonana jest ze stali nierdzewnej SUS304, która spełnia wymagania norm higienicznych.

2. Przyjęto korpus typu szafkowego, bez żadnych rowków, bez martwych narożników sanitarnych i można go myć czystą wodą.

3. W sprzęcie zastosowano bezpieczny i niezawodny wysokociśnieniowy hydrauliczny układ przeniesienia napędu o dużej mocy, ciśnienie można regulować, a temperaturę oleju hydraulicznego można automatycznie kontrolować.

4. W zależności od różnych produktów formy można szybko wymienić i wyprodukować produkty o różnych specyfikacjach i różnej jakości mięsa.

5. Wytworzone mięso jest jędrne i nie niszczy włókna mięsnego.

6. Wymagana temperatura surowego mięsa: minus 5-8°

7. Charakteryzuje się wysoką wydajnością i stabilną jakością; wymiana produktu jest wygodna, szybka i dokładna ilościowo, skutecznie kontrolując koszty produkcji; do wyboru jest wiele form.

8. Łatwy w obsłudze, prosty w budowie, mały rozmiar, elastyczny w ruchu, łatwy do czyszczenia bez higienicznych martwych narożników, szczególnie odpowiedni do prasowania bułek mięsnych, tłustej wołowiny i mięsa mielonego w cegły i formowanie. Prasa do mięsa ma za zadanie sprasować rozsypany tłuszcz mięsny i mięso mielone w kostkę mięsną, którą łatwo pokroić na kawałki.
9. Bezpieczeństwo pracy jest wysokie. Podczas obsługi i kształtowania inteligentnej maszyny kształtującej dłoń operatora nie ma bezpośredniego kontaktu z grupą dociskową, lecz wybiera pracę z krótką formą. Krótka forma (narzędzie podające) może być używana do napełniania małych materiałów, aby osiągnąć cel szybkiego napełniania; brak bezpośredniego kontaktu, wysoki poziom bezpieczeństwa.

10. Gdy produkt otrzymany przez maszynę kształtującą zostanie pocięty przez schłodzoną maszynę do rozbioru mięsa, otrzymane plastry będą jednolite i będą miały doskonałą jakość wyglądu od pierwszego do ostatniego plasterka.

Parametr:

Moc 3x380 V+N+PE/50 Hz
Napięcie sterujące 24 V
Zainstalowana moc 7,5 kW
Źródło zasilania hydrauliczny + sprężone powietrze
Kształtowanie mocy hydrauliczny
Moc manipulatora Pneumatyczny
Maksymalny rozmiar wnęki 650*200*120
Grubość płyty formy 8-25 mm
Wymiary zewnętrzne tworzywa sztucznego 2450*1060*1930mm
Rozmiar przenośnika 2500*700*900
Maksymalne ciśnienie stacji hydraulicznej 25 MPa
Ciśnienie robocze Regulacja 5-16Mpa
Ciśnienie sprężonego powietrza 0,6-0,8 MPa
Zużycie sprężonego powietrza 30m3/godz
Wydajność pracy 4-6 sztuk/min
Waga 1600 kg



  • Poprzedni:
  • Następny:

  • Powiązane produkty