Aktualności

Witamy w Thomas Insights – codziennie publikujemy najnowsze wiadomości i spostrzeżenia, aby nasi czytelnicy byli na bieżąco z tym, co dzieje się w branży. Zarejestruj się tutaj, aby otrzymywać najważniejsze wiadomości dnia prosto na swoją skrzynkę odbiorczą.
Branża żywności i napojów rozwija się wykładniczo. W ciągu ostatnich kilku dziesięcioleci przemysł spożywczy był świadkiem napływu technologii, a firmy eksperymentują z nowymi i innowacyjnymi strategiami w celu poprawy rentowności.
Przemysł spożywczy optymalizuje proces produkcji żywności w Stanach Zjednoczonych. Firmy skupiają się obecnie na poprawie produktywności, minimalizacji pracy fizycznej lub pracy, skracaniu przestojów, reagowaniu na zakłócenia w łańcuchu dostaw, utrzymywaniu warunków sanitarnych i czystości oraz poprawie jakości żywności. produkt. Zgodnie z obowiązującymi trendami firmy produkcyjne koncentrują się na rozwoju i produkcji maszyn wydajnych i ekonomicznych.
Rosnące koszty produkcji, inflacja i problemy z łańcuchem dostaw zmuszają firmy do prób obniżania kosztów produkcji we wszystkich branżach. Podobnie firmy produkujące żywność i napoje podejmują drastyczne kroki, aby zaoszczędzić pieniądze bez zakłócania procesu produkcyjnego.
Liczba producentów kontraktowych w branży spożywczej i napojów rośnie. Partnerzy lub producenci kontraktowi mogą obniżyć koszty administracyjne, zapewnić spójność i poprawić rentowność organizacji produkujących żywność i napoje. Firmy udostępniają receptury i zalecenia, a producenci kontraktowi wytwarzają produkty zgodnie z tymi zaleceniami.
Firmy muszą stale improwizować i wprowadzać innowacje, aby udoskonalać swoje produkty i procesy. Firmy z branży spożywczej pracują obecnie nad usprawnieniem swojej działalności, aby skrócić czas realizacji. Producenci wdrażają strategie mające na celu doskonalenie procesów na poziomie wydajności i niezawodności.
Prognozuje się, że w latach 2021–2028 światowy rynek sprzętu do przetwarzania żywności będzie rósł w tempie CAGR wynoszącym 6,1%. Chociaż pandemia COVID-19 wpłynęła na rynek maszyn spożywczych i jego oczekiwany wzrost w 2021 r., w 2021 r. nastąpi nowy wzrost popytu na przetworzone produkty spożywcze. roku 2022 i obecnie oczekuje się, że branża będzie nadal dynamicznie się rozwijać.
W ciągu ostatnich kilku lat na rynku sprzętu do przetwarzania żywności nastąpił postęp technologiczny i innowacje. Dzięki wydajnym zakładom przetwórstwa spożywczego firma produkuje na rynek gotową do spożycia przetworzoną żywność. Inne ważne trendy to automatyzacja, minimalny czas przetwarzania i kontrola jakości w przemyśle spożywczym.
W skali globalnej region Azji i Pacyfiku odnotuje największy wzrost ze względu na rosnącą populację i rosnący popyt. Kraje takie jak Indie, Chiny, Japonia, Australia, Nowa Zelandia i Indonezja odnotowały szybki wzrost.
Konkurencja w przemyśle spożywczym wzrosła wykładniczo. Większość producentów konkuruje ze sobą pod względem typów maszyn, rozmiarów, funkcji i technologii.
Innowacje technologiczne obniżają koszty, jednocześnie zwiększając szybkość i wydajność produkcji. Trendy w profesjonalnym wyposażeniu kuchni obejmują wykorzystanie technologii ekranów dotykowych, bezpiecznych i kompaktowych urządzeń, urządzeń obsługujących technologię Bluetooth oraz praktyczne wyposażenie kuchni. Oczekuje się, że sprzedaż sprzętu gastronomicznego wzrośnie o ponad 5,3% w latach 2022–2029 i osiągnie prawie 62 miliony dolarów w 2029 roku.
Zaawansowana technologia dotykowa lub wyświetlacze sprawiają, że przyciski i pokrętła stają się przestarzałe. Komercyjne urządzenia kuchenne są wyposażone w wysokiej jakości zaawansowane ekrany dotykowe, które mogą pracować w wilgotnym i gorącym otoczeniu. Kucharze i personel mogą również korzystać z tych wyświetlaczy mokrymi rękami.
Automatyzacja zwiększa wydajność i produktywność. Automatyzacja znacznie obniżyła także koszty pracy i teraz nawet nowoczesnymi urządzeniami do przetwarzania żywności można sterować zdalnie. W niektórych przypadkach konserwację maszyny można przeprowadzić również zdalnie. Znacząco zmniejsza to liczbę wypadków i podnosi standardy bezpieczeństwa.
Nowoczesne kuchnie komercyjne zostały zaprojektowane z myślą o optymalnej oszczędności miejsca. Nowoczesne kuchnie i jadalnie mają ograniczoną przestrzeń do pracy. Aby sprostać tym potrzebom klientów, producenci opracowują kompaktowe urządzenia chłodnicze i kuchenne.
Technologia Bluetooth pozwala użytkownikowi końcowemu śledzić ważne statystyki, takie jak temperatura, wilgotność, czas gotowania, moc i gotowe przepisy. Dzięki technologii Bluetooth użytkownicy mogą także unikać aktywności fizycznej.
Ekonomiczne wyposażenie kuchni poprawia efektywność i obniża koszty. Te praktyczne i proste urządzenia kuchenne zostały zaprojektowane z myślą o łatwej obsłudze.
Trend na rynku maszyn spożywczych jest pozytywny ze względu na zmianę różnych czynników kontrolujących. Postęp technologiczny, taki jak automatyzacja, technologia Bluetooth i technologia ekranów dotykowych, zwiększył wydajność. Podjęliśmy kroki w celu usprawnienia naszego procesu produkcyjnego, co skutkuje krótszym czasem realizacji.
Prawa autorskie © 2023 Wydawnictwo Tomasz. Wszelkie prawa zastrzeżone. Zobacz Warunki, Oświadczenie o ochronie prywatności i Powiadomienie o braku śledzenia w Kalifornii. Witryna została ostatnio zmodyfikowana 27 czerwca 2023 r. Thomas Register® i Thomas Regional® są częścią Thomasnet.com. Thomasnet jest zastrzeżonym znakiem towarowym firmy Thomas Publishing.