Hurtownia Maszyna do rozmrażania w niskiej temperaturze i wysokiej wilgotności Producent i dostawca

Maszyna do rozmrażania w niskiej temperaturze i wysokiej wilgotności

Maszyna do rozmrażania w niskiej temperaturze i przy wysokiej wilgotności. Wyróżniony obraz

Krótki opis:

Sprzęt do rozmrażania. W oparciu o zaawansowaną teorię rozmrażania „w niskiej temperaturze i wysokiej wilgotności” z Niemiec, wykorzystującą system PLC firmy Siemens, sprzęt jest w stanie rozmrażać produkty poprzez automatyczną kontrolę rozmrażania

temperatura i czas w etapach. Wynalezienie tego urządzenia jest odpowiedzią na zapotrzebowanie rynku na rozmrożone mięso. Co ważniejsze, sprzęt mógł zachować oryginalne cechy produktu, a także świeżość na powierzchni produktu. Obecnie zaprojektowana i wyprodukowana przez naszą firmę maszyna do rozmrażania powietrzem „w niskiej temperaturze i wysokiej wilgotności” jest czwartą generacją naszego sprzętu do rozmrażania.

Produkt ten wypełnia lukę technologiczną w chińskim przemyśle rozmrażania żywności. Parametry techniczne urządzenia utrzymują obecny poziom rozwoju podobnych produktów w Japonii, Europie i Ameryce.

Może osiągnąć wysoki punkt wyjścia i zsynchronizować się z poziomem technologicznym krajów zaawansowanych w dziedzinie rozmrażania żywności.

Maszyna ta może być szeroko stosowana w obszarach komercyjnych, takich jak fabryki przetwórstwa spożywczego, hotele, restauracje i supermarkety.

Wyślij e-mail do nas

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Wstęp:

Zasada działania maszyny do rozmrażania jest rodzajem sprzętu, w którym medium do rozmrażania jest powietrze. Obniżając temperaturę i zwiększając wilgotność, zamrożone produkty rozmraża się powietrzem o dużej wilgotności, aby uniknąć efektu wysuszenia powierzchni. Ponadto maszyna do rozmrażania w niskiej temperaturze i wysokiej wilgotności składa się z układu chłodniczego, układu cyrkulacji powietrza, układu ogrzewania parowego, układu kontroli temperatury i wilgotności. Może zapewnić wystarczający czas refluksu wewnętrznego soku mięsa podczas procesu rozmrażania, dzięki czemu można zachować wewnętrzny sok i powiązane składniki odżywcze. Ponadto metoda rozmrażania za pomocą maszyny do rozmrażania w niskiej temperaturze i wysokiej wilgotności jest delikatna i delikatna i nie ma dużych zmian w jakości i strukturze mięsa. Maszyna do rozmrażania w niskiej temperaturze i wysokiej wilgotności przyjmuje w pełni automatyczny tryb sterowania, który może dostosować czas rozmrażania, wilgotność i wilgotność w zależności od różnych mrożonych produktów, aby zapewnić najlepszy efekt i czas rozmrażania oraz automatycznie przełączać się na chłodzenie i świeże -utrzymanie stanu po rozmrożeniu mięsa. Z punktu widzenia temperatury sprzęt do rozmrażania w niskiej temperaturze i wysokiej wilgotności utrzymywano w niskiej temperaturze, co sprawia, że różnica temperatur między temperaturą środka a temperaturą powierzchni żywności jest mniejsza, a efekt rozmrażania jest bardziej jednolity. Jednocześnie zapobiega namnażaniu się mikroorganizmów. Na podstawie równomiernego rozmrażania utrzymuje oryginalne składniki odżywcze i świeżą jakość produktów mięsnych oraz osiąga cel wysokiej jakości rozmrażania.

Parametr:

Rodzaj jedzenia: Wołowina

Rozmiar: 200 (dł.)×200 (szer.)×50 (gł.)

Temperatura początkowa: -18℃

Temperatura końcowa: -3℃/ -1℃

Trzy etapy rozmrażania:

Etap 1: +18℃～+6℃ przez 1 godzinę;

Etap 2: +6℃～+2℃ przez 8 godzin;

Etap 3: 2℃～ -2℃ chłodzenie.

Wilgotność względna wewnątrz

wyposażenie: powyżej 95%

Masa przed rozmrożeniem: 1940 g