Linia przenośników ubojowo-tnących
Linia podziału świń
Tusza wieprzowa po schłodzeniu i odkwaszeniu trafia z urządzenia rozładowczego do obszaru wstępnej segmentacji, a przednie, środkowe i tylne nogi tuszy po przecięciu piłą tarczową trafiają do odpowiednich obszarów drobnosegmentowanych, a produkty drobnosegmentowane są równomiernie transportowane na linię sortującą., online można sortować według zamówienia sprzedaży połączonego z kategorią produktu.Po sortowaniu można go podzielić na dwa kanały w zależności od kategorii produktu: część dystrybucji bezpośredniej jest transportowana bezpośrednio do obszaru dystrybucji poprzez ważenie i etykietowanie oraz maszyna do kontroli złota (świeżego lub mrożonego);Pozostała część wymagająca renowacji jest transportowana bezpośrednio do strefy wykańczania, np. żeberka, kotlety schabowe, bułki, kwiaty śliwy, wysokiej jakości mięso z przednich nóg, polędwiczki, chrupiące żeberka i inne produkty wymienione w powyższej tabeli.Maszyna do mięsa, maszyna do obierania, maszyna do rozdrabniania, maszyna do krojenia w kostkę i inny sprzęt do przetwarzania.Ponadto takie cienkie plasterki mięsa, duże steki itp. należy ponownie zamrozić do temperatury rdzenia -2°C, a następnie ponownie przetworzyć w siekaczu, krajalnicy itp. Po starannym przetworzeniu do produktów mięsnych zalicza się krótkie żeberka, kotlety schabowe, kości serowe, mięso z kwiatów śliwy, cienka szynka przednia, polędwica, chrupiące żeberka, delikatne steki, duże żeberka, kotlety schabowe, stałe kości, paski ogórka i drobne udka Mięso po spaletyzacji w ciągłej atmosferze modyfikowanej Maszyna po przejściu przez wykrywacz metali, zważeniu i oznakowaniu, trafia do skrzynki obrotowej zgodnie z zamówieniem sprzedaży i transportowana do strefy dystrybucyjnej.
Linia podziału owiec
Korpus ketonu owczego jest popychany torem do warsztatu rozbioru i zawieszany ręcznie.Mięso z tej części dostarczane jest do każdego stanowiska przetwórczego za pomocą dwóch przenośników odkostniających i dzielących.Górna warstwa linii odkostniania i dzielenia wyposażona jest w przenośnik unoszący kość i przenośnik zbierający kość.Wybrane kości są transportowane do obszaru transportu kości w celu ponownego przetworzenia.Przycięte i pokrojone produkty są transportowane do strefy ważenia i pakowania w celu wykończenia i pakowania.
Linia podziału bydła
1. Zmień dwuczęściową wołowinę na czteroczęściową;
2.Drobno pokroić i przyciąć, drobno pokroić, transportować i pakować duże kawałki wołowiny;
3.Przytnij część mięsa, aby uzyskać tłustą wołowinę
Parametry
Rozmiar produktu | Według Twoich potrzeb | Materiał paska | Pasek POM lub PU |
Inny | Stal nierdzewna 304 | Moc | Według potrzeb |